* Tous nos poissons ainsi que toutes nos viandes peuvent être accompagnées de leur sauce, et/ou spaetzle, pâtes, gratin dauphinois, riz, ébly, pommes vapeur, légumes avec un supplément

 * Les pains sélectionnés et accommodant au mieux nos plats sont compris. 

* La maison étudie toutes vos suggestions et vous fournie un devis détaillé sur simple demande, en nous contactant par téléphone au 03.88.50.41.73 ou par mail à l'adresse boulangerie.rohmer@wanadoo.fr

REPAS VIANDE

* Jambon au riesling * Jambon en croûte   * Tourte vigneronne * Rôti jurassien aux petits légumes * Bouchée à la reine * Rosbif * Couscous * Paella * Civet de biche * Baeckehoffe aux trois viandes * Choucroute garnie * Gigot d’agneau * Tartiflette * Lapin au vin rouge * Filet de bœuf Wellington * Filet mignon de porc en croûte * Selle de veau Orloff * Noisette d'Agneau * Pavé de Selle d'Agneau * Filet de Bœuf Wellington * Filet de Sanglier * Cuissot de Biche * Pavé de Veau, sauce crème aux Morilles * Médaillon de Veau, sauce noix

 

REPAS VOLAILLE
 

* Émincé de Dinde * Fricassé de volaille au vin blanc * Sauté d’autruche, sauce au poivre * Coq au riesling * Sot l'Y Laisse de Dinde aux Morilles * Suprême de Pintade * Moelleux de Dinde Fourrée Forestière (Bolets) * Caille désossée, farcie Foie Gras * Cuisse de Canard aux Cèpes * Filet de Canard en Tournedos